こんにちは。美容室クラブクラブの山田正流(せいりゅう)です。
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はじめてヤマダのブログをみてくれた方へ。ヤマダこうみえて美容師です。
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良い明太子をもらったので鍋でご飯を炊いてみようと思い立ちました。
ネットに書いてある通りにやってみたのですけれど味的にはなんだか焼き餅みたいな感じでした。コレ正解?
お焦げもあって炊飯器のご飯よりはキモチ美味しかったような気がしますが、リピートするかと言われたら…うーん、別に炊飯器でいいような。
お餅ライクになったということは粘り気が強いわけで水の量が多かったんだろうか。でもちゃんとザルで水切ってきっちり水の量も測ったんだけどなぁ。
今度もう一度だけチャレンジしてみます。水を減らすか、炊く時間を1〜2分増やすかの改良を加えて。
美容師になってよかったことが2つあって、1つは人に優しくなったこと。美容師になる前のヤマダはけっこう冷たくて棘のある人間でした。
もう1つはトライアンドエラーを厭わなくなったことです。この仕事って20年以上続けていても新しい発見があったり、思い通りにならないことがあって、そういうことたちに粘り強く取り組まないといけません。飽きっぽい性格なはずですが、いつの間にか物事をコツコツと積み上げられるようになっていました。
なんか米を鍋で炊いただけなのに話が大きくなりましたが、こういうのはブログの面白いところです。いや、隙あらばやめようと思っているのですけれど。
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たまに独り言(最終更新 4/13NEW)を書いています。
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